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近日，央视财经频道《经济信息联播》栏目中提到的滋补行业广受热议。
受中医与传统养生观念的影响，秋冬是人们消费各种滋补品，调养身体的旺季。京东健康滋补品部总经理徐晶在节目中表示，今年前三个季度，京东平台的燕窝销售额增速同比超过百分之百。此外，节目里还提到，多家电商平台中滋补综合品类的销量涨幅均在50%左右，有的单品销量甚至翻倍。
中国中医产业协会的数据同样显示，今年我国滋补类行业中仅海参、燕窝、花胶的生产企业数量就有近3000家，相比去年增加了500多家。
滋补养生的需求从古延续至今，为什么中式滋补在今年形势格外火爆，成为人们关注的焦点呢？
蓄势待发，滋补行业有望成千亿级市场
2016年国务院印发实施“健康中国2030”规划纲要，对保健品在内的大健康产业形成了最有力的支撑，健康产业首次受到全社会的广泛关注。
2019年《健康中国行动(2019—2030年)》等相关文件出台，明确指出，到2030年健康服务业总规模将达到16万亿。这意味着健康中国战略实施进程加速，对加快完善健康产业政策法规、提高社会健康意识、促进健康产业投资均产生了极大的推动作用。
美国著名经济学家保罗·皮尔泽曾将大健康产业称为继IT产业之后的全球“财富第五波”，特别是对于中国来说，目前“健康中国”战略进一步提升了大健康产业的地位，滋补保健作为大健康产业的重要分支，也将充分受益相关政策红利，行业整体发展趋势向好。
特别是随着中国经济实力的不断提升，国内居民生活水平得到快速提高，“消费升级”与“生命健康”正成为大众今后一段时期内的核心关注领域，年轻群体重视养生的趋势也随着健康中国战略的实施进一步扩大。
与此同时，也有一部分企业打破了传统的行业束缚，利用互联网技术和不断创新的产品、服务，反向促进了滋补行业发展规范的升级。例如小仙炖创新了鲜炖燕窝的品类后，带动不少企业都朝着溯源、品质加便捷的趋势改进，这些变化从一定程度上扭转了消费者对于行业的固有印象。
在政策红利、人口老龄化、人们健康意识提升以及市场消费潜力释放等多重利好因素的推动下，滋补行业开启了新一轮的高速发展浪潮，国内外各领域资源的密集介入，不断扩充着产业的规模，延伸与拓展着滋补行业领域的边界。
根据艾媒中心的数据显示，2019年中国保健品行业市场规模达2227亿元，同比增长18.5%，并预计2021年可达到3307亿元。
新业态下，企业如何制胜？
滋补行业历史悠久，产品增速快，其强势崛起已经成为共识，对于入局的数千家企业而言，如何长久地生存下去，甚至在同类别产品中脱颖而出，才是新业态下最值得思考的问题。
一方面，政策的倾斜倒逼滋补行业监管升级，审查力度逐步加大，行业整体监管趋严将成为常态化，企业面临的监管风险也在加剧。
另一方面，当下的中国消费者趋于成熟与理性，不仅注重产品的基本功能，而且更注重产品品质、服务与体验以及安全与健康等。
企业对内部管理稍有懈怠，或是无法满足消费者的需求，随时都会失去竞争力，这也意味着，让消费者记住并忠于一个企业比以往任何时候都更加艰难。
在这种情况下，小仙炖鲜炖燕窝选择用“品牌”战略，给出破解答案。
小仙炖鲜炖燕窝的创始人林小仙说，“不管是公司面对内部还是面对市场，小仙炖要打造的品牌形象是专业可信赖。我们专注鲜炖燕窝领域，为用户提供最专业的服务，要做鲜炖燕窝行业的专家品牌。”
为此，小仙炖解决了干燕窝和即食燕窝的市场痛点，精选马来西亚、印度尼西亚溯源燕窝作为原料，配方只有燕窝、冰糖、水。自建工厂，并经过反复测试，创新了鲜炖工艺，360°旋转180次模拟手工炖煮，让燕窝口感更好。
在服务上，小仙炖鲜炖燕窝率先把C2M模式引进燕窝行业，真正做到下单鲜炖，冷鲜配送。同时为了帮助用户更好地坚持长期滋补，小仙炖还推出了周期滋补服务，用户订购月套餐或年套餐后，将享受每周一次配送，同时还能根据自己的需要自主修改发货时间和收货地址。
从原料选择到炖煮工艺、设备、包装等每一个环节，小仙炖鲜炖燕窝都精益求精，不吝打磨细节，开创了燕窝品类对于产品形态、品质、服务新标准。
林小仙深知用户对于品牌价值的影响，她表示，“小仙炖的第一条价值观叫客户第一，我们做任何事都是把客户放在第一位，从消费者的需求出发，以更加符合年轻群体的沟通方式，让品牌无形之中融入到消费者的生活，与消费者构建更亲密的关系。”
这种对于品牌长期价值的精细化深耕，进一步验证了“企业的竞争力就是品牌力”。相信着眼于用户心灵沟通与情感共鸣的小仙炖，通过重构品牌差异，不断激活品牌价值和意义，足以使它在滋补行业中保持长久的活力、生命力和竞争力，为滋补行业打破传统的天花板，走向“破圈”之路提供一个可行性方案。
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