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如果你的空腹血糖经常超过7mmol/L
餐后血糖2小时血糖经常超过10mmol/L
一定要试试下面这26个方法
赶紧收藏起来吧!
1.饭前30分钟吃点零食
餐前先吃点低糖食物,如黄瓜、牛奶等,可以刺激胰岛素分泌,让胰岛系统提前“开工”。
这样做,等后续吃高碳水食物时,餐后血糖就会平稳很多;而且还能帮你抑制食欲,减少正餐量。
这种方法,被称为“餐前负荷法”或“预进餐法”。
2.饭前嚼15分钟口香糖
饭前嚼上15分钟口香糖,大脑的饱腹感中枢就会被激活。
等吃饭时,你就会更容易吃饱,吃得更少,血糖自然就降下来了。
3.主食越杂越好
研究发现,与吃单一粗粮相比,吃混合粗粮的餐后血糖变化更低更平稳。
粗杂粮膳食纤维含量丰富,有助延缓餐后血糖的升高,比如燕麦、荞麦、红豆、白芸豆、绿豆等,应该占到主食的1/3到1/2。
4.控制主食的量,吃一个拳头就够了!
主食是升糖的主力军,每天主食总量控制在200-300克(生重)是比较合适的。
每餐吃大约2两(100克)的主食,相当于一个拳头的大小。
5.把薯类等当成主食吃
芋头、山药、甜玉米、土豆、南瓜等高淀粉食物,升血糖能力比较强,都要当吃主食吃。
不过,这些食物比白米饭、白馒头的升糖能力要低,而且营养更丰富,可以代替部分主食。
6.饭前喝点汤水
饭前喝杯水或汤,可以增加饱腹感,减少正餐的摄入,有利于餐后血糖的控制。
注意哦,要喝蔬菜汤、蘑菇汤等“低卡汤”,不推荐喝肉汤和鱼汤。
7.吃饭时加点醋或柠檬汁!
醋和柠檬汁能降低米面食物的升糖能力,还能提高胰岛素敏感性。
注意哦,醋不能空腹吃,吃醋要适量,每天2-3茶匙就足够了,如果有胃病要慎食。
8.淀粉食物放凉再吃
土豆、米饭、玉米等淀粉食物,放凉有利于产生抗性淀粉,降低吸收率,延缓升糖速度。
因为这些食物中含有直链淀粉,煮熟放凉后会“回生”,对淀粉酶产生抗性,变成抗性淀粉,即使再加热也难以被消化吸收。
不过糯米除外,因为糯米几乎不含直链淀粉。
9.饭菜做硬一些
饭菜做硬一些,咀嚼性强,消化速率越慢,有助提高饱腹感,减少食物的摄入量。
但注意,食物放凉或吃硬饭,容易伤胃,糖友要权衡利弊。
10.先吃蔬菜,最后吃主食
蔬菜富含膳食纤维和抗氧化物质,有助控糖,糖友每天至少要吃1斤(500克)蔬菜,绿叶蔬菜至少要占一半,每餐都要有!
按照“蔬菜-肉蛋类-主食”的顺序吃饭,有助于延缓餐后血糖升高。
不用等没菜了再吃主食,先吃一半菜,然后一口菜一口主食搭配着吃就行。
11.每餐都吃点蛋白质食物
主食里加点蛋白质,比如面条里加个鸡蛋,不仅降低升糖能力,还能让你吃得更饱。
而且蛋白质与碳水化合物一起吃,可以促进胰岛素的分泌,有助控糖。
12.细嚼慢咽,慢慢享受每一口
细嚼慢咽,每口饭咀嚼30下,可以帮助你更好地控制血糖。
虽然每口饭都嚼30下可能有点难,但我们可以努力让早餐控制在15-20分钟,午、晚餐控制在20-30分钟。
13.饭后半小时喝杯水或茶
研究发现:经常喝茶的糖友,血糖表现更好。
但不要饭后马上喝,吃药的时候不要喝,茶水不要太浓(一杯200毫升水,可以放4-7克茶叶),每天喝4-5杯就好,别喝烫茶。
不能喝茶的糖友,饭后半小时小口喝200毫升水,也有助缓解餐后血糖升高。
14.晚饭尽量在18点前吃
晚餐吃得太晚,可能导致测量的血糖值偏高。
有研究表明,晚餐吃得晚,会减少胰岛素分泌水平,直接导致第二天的空腹血糖升高。
建议糖友在18点前吃晚餐,最晚也不要超过20点。
15.晚餐要少吃肉菜
不同食物餐后血糖持续升高时间各异,如碳水化合物可持续2-3小时、混合餐3-5小时、脂肪餐8-10小时。
如果晚餐吃太多脂肪类食物(如肉类),会使空腹血糖升高,少吃肉菜也有助于降低空腹血糖。
16.三餐按时吃
三餐要按时吃,比如早餐7:30,午餐12:30,晚餐18:00,两餐间间隔5~6小时。
这样可以避免因太饿而吃得过多,让血糖更平稳。
而且早上8点之前吃早餐,晚上20点前吃晚餐,血糖表现更好。
17.限酒
喝酒不利于血糖控制,空腹饮酒还容易导致低血糖。
糖友尽量别喝酒,如果非要喝,每周最多2次,一天不要超过15克酒精的量(15克酒精相当于350毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升蒸馏酒)。
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